الرعشة وينفع من الرعشة خاصة أكل الكرنب والعدس والأدمغة المشوية و [ الجزر ] « 1 » والنارجيل « 2 » . الأغذية التي تفيد أصحاب هذه العلل وما يصلح لأصحاب هذه العلل ماء الحمص والزيت والكمون والشبت ورغوة الخردل « 3 » ودهن الجوز والقلايا والمطنجنات الكثيرة والأباريز والمصياغات المتخذة بالثوم « 4 » والخردل والمرى والسلق مع الخردل ولحوم الطير « 5 » ولحوم الصيد .

--> ( 1 ) الجزر : أو الإسفنارية ، نبات بقلي عسقولي من فصيلة الخيميات ، يختلف الجزر بأشكاله وأنواعه وألوانه وذلك تبعا للتربة التي يزرع فيها . عرفه الإنسان منذ القدم . مهم جدا للأطفال . يزيد في وزن الجسم ، يقتل الديدان المعوية ، يطهر الأمعاء عند الأطفال ، يعدّل عمل الغدة الدرقية ، يهدئ اضطراب القلب والأعصاب . ما ذا نأكل ؟ خصائص الأعشاب والنباتات ، محمد أمين الضناوي ، دار المعرفة ، بيروت ، 1997 . ( 2 ) النارجيل : أو جوز الهند ، وهو شجر من الفصيلة النخلية التي تضم نحو مائتي جنس وألف وخمسمائة نوع . يحتوي جوز الهند على 440 وحدة حرارية في كل مائة غرام . ينفع من أنواع عديدة من الأوجاع ، منها أوجاع الظهر ، والوركين ، ثقيل على المعدة بالرغم من فوائده ، جيد للغذاء ، يزيد الباه فهو بذلك مقو جنسي ، ويوصف لعلاج البلغم ، يجلو الأسنان ، والكلف ، والنمش . ما ذا نأكل ؟ خصائص الأعشاب والنباتات ، محمد أمين الضناوي ، دار المعرفة ، بيروت ، 1997 . ( 3 ) الخردل : نبات عشبي سنوي من الفصيلة الصليبية . تدخل بذوره في العلاجات الطبية ، استعماله في الطعام يحسّن الشهية . يساعد على الهضم ، ويلين البطن ، يطرد الغازات من الأمعاء . ما ذا نأكل ؟ خصائص الأعشاب والنباتات ، محمد أمين الضناوي ، دار المعرفة ، بيروت ، 1997 . ( 4 ) الثوم : نبات معمّر من فصيلة الزنبقيات واسمه عند العرب « الفوم » عرف الثوم منذ القدم ، واستفاد البشر من خصائصة منذ القرن الخامس قبل الميلاد ، والنقوش المحفورة على هرم الجيزة الذي بني منذ 4500 سنة تذكر أن فصوص الثوم كانت توزّع على العمّال الذين عملوا في بناء الأهرامات ليأكلوها قبل البدء بالعمل فتعطيهم القوة وتحفظهم من الأمراض . كان الفراعنة يقدّسون الثوم ويحرّمون مضغه ويعتبرون ذلك جريمة في حق الآلهة ، فكانوا يبتاعون فصوص الثوم تكريما لها . واليونان كانون يقدسونه ويقدمونه قربانا إلى مذبح هيكات لطرد الأرواح الشريرة منه . وكانوا يقيمون مباريات في محراب أبولون ، فينال من يقدّم أكبر رأس من الثوم طبقا من طعام الآلهة . يحتوي الثوم على زيت طيار مع مركبات الكبريت ، كما يحتوي على هرمونات تشبه الهرمونات الجنسية . يحتوي الثوم على 138 وحدة حرارية ، والثوم منبّه ، خافض للحرارة ، مطهر للأمعاء ، يوقف الإسهال الميكروبي في كثير من الحالات . مفيد للأعصاب والقوة الجنسية . ما ذا نأكل ؟ خصائص الأعشاب والنباتات ، محمد أمين الضناوي ، دار المعرفة ، بيروت ، 1997 . ( 5 ) يراجع : غذاؤنا خصائص اللحوم والأسماك والحليب والبيض ، محمد أمين الضناوي ، دار المعرفة ، بيروت ، 1998 . حيث أوردت فيه دراسة مختصرة عن لحوم الطير .